Cristalização dos lipídeos: a cristalização da gordura presente nos adipócitos ocorre por meio da extração de temperatura (8° C), o processo promove a morte celular dos adipócitos que são mais vulneráveis a baixa temperatura;

Lesão por reperfusão: enquanto a pele permanece resfriada no período do tratamento ocorre a ausência de oxigênio e nutrientes do sangue no local, após a aplicação o sangue retorna ao tecido, processo que promove uma inflamação e dano oxidativo, em função da indução do estresse oxidativo;

Paniculite inflamatória: o aumento no fluxo de células inflamatórias, causado pela cristalização dos adipócitos e reperfusão, pode ser observado 3 dias após a realização da criolipólise. No 14º dia após o tratamento ocorre o pico, com a presença de infiltrado contendo histiócitos, neutrófilos, linfócitos e outras células mononucleadas;

Gradual remoção dos resíduos celulares por fagocitose: entre o 14º e o 30º dia pós-tratamento, macrófagos e outros fagócitos envolvem e digerem as células adiposas como parte de uma resposta natural à injúria;

Diminuição do número de adipócitos e remodelagem corporal: 4 semanas após o tratamento, a inflamação e o volume de adipócitos diminuem. Entre 2 a 3 meses depois do tratamento, os septos interlobulares se espessam e o processo inflamatório desaparece.